Doel
Er wordt gevraagd te kijken met welke producten of services het bedrijf een nieuwe doelgroep bijvoorbeeld meer jongere gasten of boottoeristen kan aantrekken.
Context
De Koperen Tuin ligt in het stadspark en jachthaven de Prinsentuin in Leeuwarden. De jachthaven als ook georganiseerde events in de Prinsentuin brengen bezoekers, maar er wordt gekeken naar het aantrekken van meer gasten. Naast het a la carte restaurant en zalen capaciteit beschikt het bedrijf over een groot terras wat druk bezocht wordt in de zomer. Er worden ook feesten georganiseerd voor jongeren.